Mjuk pepparkaka, Anna-En, plock, nougat

Mjuk pepparkaka är ju så gott! Var inte alls speciellt förtjust i det förut men genom åren så har jag kommit på att det är riktigt gott och så klart hembakad. De köpta.. nja.. 😜 

Vill man göra en väldigt enkel och snabb variant så kan man göra som jag gjorde igår 😊 en vanlig sockerkaka med pepparkakskryddor. När jag gör den som pepparkaka så tar jag alltid lite mer smör och mjölk i. Receptet som jag gjorde igår: 

2 ägg, ta tre om de är små

100 g smör 

2 dl socker 

3 dl vetemjöl 

1,5 tsk bakpulver 

2 dl mjölk 

1 msk och 1 tsk pepparkakskrydda 

Ugn: 175 grader. 

Vispa socker och ägg pösigt med elvisp. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor i en bunke. Smält smöret och blanda i mjölken. Rör ner mjölblandningen i bunken med ägg och socker och tillsätt det smälta smöret och mjölken. Blanda om väl men försiktigt. 

Smörj en sockerkaksform och bröa med ströbröd. 

Häll i smeten i formen och grädda den längst ner i ugnen i ca 30-40 min. Känn med en sticka efter 30 min. Tiden helt beroende på ugn, form etc. 

En så fin tradition är att jag varje år får en sån fin liten En av mina föräldrar på min namnsdag, 9 dec. I år lite försenad då de var på semester men igår kom den och på plats hemma hos oss 😊❤️😍👍🙌🎄 och så fint med mattan 😍 

Enkel och avancerad matlagning igår kväll 😍👍👌🏻😂 

Slängde ihop lite (marknads) nougat igår kväll. Så rackarns gott!! 😍 fått stå kallt tills idag så ska snart skära den i munsbitar. 

Recept finns sen tidigare här  lägger upp det igen sen. 

Hittade ju sån fin skylt när vi var på Kanarieöarna och nu är den äntligen på plats. Jag som älskar att stöka i köket så den här är ju klockren 😊👍👌🏻😂 

Lite mer köksstök idag bl a. Skön lördag med promenader och finfint fikabesök idag får vi också 😊❤️ nytt recept tills dess ska provas. 👍 återkommer med det sen. 

Ha en finfin fortsättning på lördagen 😊 😘