Gjorde jag idag. Riktigt gott faktiskt. Aldrig gjort linser förut men det var enkelt och smidigt. Tog lite från ett recept på linssoppa och lite från ett på linsgryta, så då blev det så här..
1 lök
2 klyftor vitlök
En halv röd paprika
2 dl röda linser
2 morötter
6 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 köttbuljongtärning
Svartpeppar
En gnutta salt
paprikapulver
2 kabanosser (stark korv)
Finhacka lök och vitlök, fräs det i en lagom stor kastrull. Skala och skär morötterna i halvmånar. Strimla paprikan i lite tjockare bitar. Lägg ner paprikan, morötterna och linserna i kastrullen. Tillsätt kryddorna. Häll på vattnet. Skär korven i mindre bitar och lägg ner. Låt småputtra i 5-10 min tills linserna blivit mjuka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.