Gjorde en smarrig sådan igår. Har gjort den några gånger nu och första gången jag gjorde den var jag lite skeptisk till bacon i köttfärssås.. Men det blir en riktigt god smak så jag blev glatt överraskad att det faktiskt funkade ihop.
500 g nötfärs
1 gul lök
1 burk krossade tomater
3-4 dl vatten
½-1 paket bacon
2 vitlöksklyftor
oregano
chilipulver
basilika
salt
peppar
Finhacka löken och skär baconet i mindre bitar. Fräs i lite smör i en stekpanna. Tillsätt färsen och stek den klar. Tillsätt tomaterna, vattnet och krydda. Skala och pressa i vitlöksklyftorna. Låt småputtra en stund. Smaka av och krydda ev på lite mer.
Servera med kokt spagetti och en god sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.