Raggmunkar

stekt fläsk och lingonsylt blev kvällens middag.. Jösses vad gott det var!

 

 

 

 

Blev en rejäl laddning så det blir till lunchlådan imorgon och slänga in några i frysen..

 

2 dl vetemjöl

5 dl mjölk

2 ägg

1-2 tsk salt

6-7 stora potatisar

 

Blanda allt utom potatisen till en jämn smet. Skala och riv potatisen och blanda i smeten. Stek i stekpanna i smör tills de blivi gyllenebruna.

 

Plätt lätt och gott!