Hade även i en skvätt grädde och oregano (ej i original receptet).
Ca 500 g kassler
1 lök
2-3 vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater
(1 dl grädde)
10-15 svarta oliver
Salt
Peppar
Basilika
Oregano
Riven ost (tog mozzarella)
Pasta (t ex penne, skruvar)
Strimla kasslern, skala och hacka lök och vitlök. Fräs allt i en stekpanna i lite smör. Häll i tomaterna (och ev. grädde) och tillsätt kryddorna (efter tycke och smak, smaka av efter att det puttrat en stund). Låt puttra en stund.
Koka pastan. Häll av vattnet och blanda ner pastan i det andra. Häll i oliverna och blanda allt.
Riv ost och strö över. Servera med en sallad.
Färdigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.