Fröknäcke..

Blev lite bak så här på kvällskvisten. Det här knäckebrödet om något är så lättbakat. Bara blanda ihop allt och lägga på bakplåtspapper. Svisch in i ugnen och sen är det bara bryta i bitar i önskad storlek. Kan ju knappast bli lättare!

Har 3-4 olika sådana här recept men nu provade jag ett som jag fick av en kollega. Riktigt gott och bra recept.

150 grader

2 ½ dl varmt vatten
½ dl olivolja
2 dl majsmjöl
1 dl linfrö
1 dl sesamfrön
1 dl pumpafrö
1 dl solrosfrö
Havssalt eller flingsalt

Blanda alla ingredienserna i en skål. Antingen kan du göra på en plåt, då blir det lite tjockare. Eller så delar du upp det på två plåtar och det blir lite tunnare och krispigare. Jag föredrar att göra det på två plåtar.
Lägg ett bakplåtspapper över smeten och kavla ut tunt.
Strössla över havssalt eller vanligt flingsalt. Lika gott vilket som.

Grädda i ugnen ca 1 timme om du gör två plåtar. Gör du en plåt som 1-1,5 timme.

När det svalnat så bryt det i önskad storlek. Så gott att äta bara som det är eller med en klick smör på.