Tacogratäng

Finns ju hur många olika varianter på denna rätt. Så här blev det denna gång, lite påhitt och riktigt gott! Servera med sallad till och nachochips till. Gott att äta bara en god sallad till också.

4 port.

400 g nötfärs
1 förpackning finkrossade tomater (eller finhacka färska)
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
Riven ost
2 dl creme fraiche
1 bit cambozola (ost) Lagom stor tårtbit

Fräs färsen i lite smör i en stekpanna. Tillsätt tacokryddan och vattnet. Rör om ordentligt. Lägg färsen i en smord ugnsform. Häll över tomaterna.
Skala av själva skalet på cambozolaosten. Dela i mindre bitar. Blanda ner creme fraichen och mixa till en slät sås (antingen med elvisp eller stavmixer). Häll/bre den sen överst.
Strö över riven ost, så mycket du vill ha.

Sätt in i ugnen, 200 grader, i ca 20-25 min tills rätten fått fin färg.

Lätt, snabbt och gott!