Gjorde en egen variant, sett att det finns massa olika varianter på teriyakilax. Jag kokade ris till, tror det är godast till den här laxrätten.
Så här är min variant i alla fall.
4 port.
4 portionsbitar lax
2 dl teriyakisås (finns på flaska bland woksaker i affärerna)
1 vitlöksklyfta
2 tsk ingefära (används färsk så lite mindre, då den är starkare)
En skvätt vatten
Sesamfrön
Salt
Peppar
Ugn: 200 grader
Smörj en ugnsform. Lägg i laxen. Salta och peppra. Blanda teriyakisås, riv vitlöksklyftan och ha i ingefäran. Blanda ordentligt. Pensla laxen med såsen, häll en liten skvätt vatten i formen och häll sen resten av såsen runtomkring. Strö över sesamfrön.
Svisch in i ugnen i ca 20 min eller tills laxen är klar. Koka under tiden riset till och ev morotsstavar eller hacka i hop en sallad.
Så gott!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.