Hittade ett recept på en kall sås som skulle vara gott till lax.. Och det var det verkligen, så gott!! Busenkelt att slänga ihop och bara tre ingredienser. Kan tänka mig att det är gott till räkor också och annan fisk. Hittade den på Mitt köks sida.
Här blev det till stekt lax, kokt färskpotatis och ångkokta grönsaker. Mums!
3 dl creme fraiche (använde en burk bara, 2 dl)
ca 5 cm färsk ingefära
½ dl mango chutney
Riv ingefäran och blanda med creme fraiche och mango chutneyn. Ställde den kallt en stund.
Vi tog en sväng ut till Ådö ikväll. Är så himla fint där ute!!
Lite spontan, "bara tog ett kort bild"..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.