Gjorde en stek i lergryta förra helgen. Så smidigt och gott!
Låt grytan först ligga i blöt 15-20 min. La i purjolök, morötter och äpple i botten bara för lite mer smak. Gjorde en marinad på 2-3 dl vatten, lite soja, köttbuljongtärning och salt och peppar på köttet. Häll det i grytan när allt är på plats.
Ställ in grytan i kall ugn och sätt ugnen på 175 grader. Låt stå 2-3 tim. Kolla efter ca 2 tim hur köttet ser ut. Det ska inte vara rosa men mört och genomstekt.
Serverade råstekt potatis, sallad och beasås till 👌🏻
Man kan slänga ner vilka grönsaker man vill. Bara experimentera lite 😊👍
Någon som är väldigt gott i sallad är mango! Riktigt fräscht och väldigt gott om man tex gör räksallad 👍👌🏻
Alltså när snön låg förra helgen och i början på veckan.. helt magiskt och så fint även på kvällarna., 😍
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.