Provade det här receptet ikväll när jag fick lite trevligt middagssällskap.
4 port
4 skivor benfri kotlett (jag gjorde med benfri fläskkarré)
2,5 dl mellangrädde
2 dl cremé fraiche
2-3 msk soja
1-2 tsk sambal oelek (jag hade 1 tsk, vill man ha lite starkare smak ta mer!)
Salt, peppar
Ugn 125 grader
Lägg köttet i en smord ugnsform, salta och peppra.
Blanda grädde och cremé fraiche med soja och sambal o.
Häll det över köttet.
Ställ in formen längst ned i ugnen i 1 ½ timme.
Jag hade en god sallad till och råstekt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.