Hummerlax och hallon/rabarberpaj

Hade några goda vänner över på middag igår och gjorde hummerlaxen (recept), så gott och enkelt. Hade frysta örter (dill, persilja och gräslök) och det funkar alldeles ypperligt men det är snäppet godare med färska.

En liten god förrätt blev det också med skagenröra..

             
                     

Den här pajen har jag gjort förut, så gott att kombinera hallon och rabarber. Gör en vanlig smulpaj till.