Nötfärsjärpar med sting a'la Anna

Håller på och gör järpar och provar att ha i lite chipotlekrydda. Det är så himla gott med såna dressingar och såser. Hittade en sån här mix.

400-500 g nötfärs
Några matskedar kryddmix
Några matskedar olja
En skvätt vatten
Lite hackad bladpersilja

Blanda kryddmix, olja och vatten i en skål. Låt svälla lite. Blanda ner färsen. Hacka persiljan och blanda ner. Forma till järpar..

Stek i smör i en stekpanna. Lägg över i en lämplig kastrull med en gnutta vatten och smör och låt stå på eftervärme medan du fixar tillbehör.

Här blir det klyftpotatis, sallad och tzatsiki.

 

Uppdaterat: Det blir lite sting med den här kryddan.. Dock väldigt god smak. Vill man inte ha för starkt så ta mindre av kryddmixen. Vill man ha väldigt starkt, ja då är det bara hälla ner hela påsen..