3-4 st Kycklingfilé
5-6 färska champinjoner
1 röd paprika
1 stor eller 2 små vitlöksklyftor
3-4 dl grädde
1/2-1 dl vitt vin
Salt, peppar
1/2 hönsbuljongtärning
1-2 tsk dragon (efter tycke och smak)
Skär kycklingen i större strimlor. Halvera om filéerna är små. Stek i smör i en stekpanna. Skiva vitlöken och stek med den på slutet. Skiva champinjonerna och skär paprikan i strimlor. Fräs i en annan stekpanna. Häll över dem sen i pannan med kycklingen. Slå över grädden, vinet och lägg i buljongtärningen. Krydda. Låt småsjuda/puttra på svag värme en stund.
Servera med en sallad och nudlar eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.