Det här blev så gott! kommer definitivt göras fler gånger men ska komma på det tidigare så det får marineras längre.
Helstekte fläskfilé och lät den sen svalna.
Gjorde en marinad på olja, äppelcidervinäger, röd balsamvinäger, salt, peppar, timjan, rosmarin och färsk persilja (rev ner den).
Höfta med mängden och smaka av till du tycker det är bra.
Lägg filén i en plastpåse och häll i marinaden.
Låt ligga ett tag, gärna några timmar. Skär sen i tunna skivor.
Servera till pastasallad eller något annat gott som är kallt eller varmt. Jag gjorde en krämig pastasallad till.
Det här ska jag göra till helgen...:)GN
SvaraRaderaÅh vad roligt! :)
SvaraRaderaHoppas att det smakar! Kram