Limedrömmar

Drömmar är bland mina favoriter när det kommer till småkakor. Mormor gjorde alltid himmelskt goda drömmar! 

Hittade det här receptet för ett tag sen. Oh my vad goda de blev!! Kan verkligen rekommendera dessa om man är sugen på småkakor. 

Ca 30 st

150 g smör, rumsvarmt 

2 1/2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 dl neutral olja

Rivet skal av 1 lime 

1/2 tsk hjorthornsalt

5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa smör, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan under omrörning. Vänd ner limeskalet. 

Blanda mjölet med hjorthornsalt och arbeta ihop det med övriga ingredienser till en deg. 

Forma degen till runda kulor och lägg på bakpappersklädd plåt. 

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 20 min. 

Sen är det bara njuta!! Mums! De här kommer inte räcka länge och definitivt bakas fler gånger!