Kycklingbiffar och morotstzaziki

Blev det igår. Klyftpotatis och en god sallad till. Mums!

Recept på kycklingbiffarna hittar du här

Morotstzaziki

Hittade ett recept på ICA´s hemsida

2 dl matlagningsyoghurt (använde creme fraiche och gick lika bra)

2 morötter (100 g)

1 vitlöksklyfta

Salt

Peppar

Timjan (kan hoppas över, men tog i en gnutta bara så den kryddan inte skulle ta över)

Skala och riv morötterna grovt och blanda med yoghurten eller creme fraichen. Pressa i vitlöken, tillsätt kryddorna och rör om. 

Väldigt gott faktiskt!