L-L's asiatiska lax

Har nog lagt upp det här receptet tidigare men så gott så det tåls att läggas upp igen. Verkar som en del recept försvann i bloggflytten..

Det här receptet fick jag av en kompis för något år sen. Inte gjort det på länge så fick bli kvällens middag. Mums!

4 pers

4 laxkotletter eller laxfiléer

3 tsk mald ingefära

3 tsk farinsocker 

3-4 vitlöksklyftor

Salt, peppar

4-5 dl grädde

1 lime 

Ugn: 225 grader

Blanda ingefära och farinsocker, finhacka vitlöken och blanda i. 

Vänd laxen i blandningen. Lägg i en smord ugnsform. Häll i grädden och pressa över lime. 

Ställ in i ugnen i 20-25 min tills laxen är klar. 

Servera ris och grönsaker till. Hade smörslungade morötter och sockerärter till.