En god kall sås till t ex lax. Riktigt gott med brytningen citron och pepparrot.
3 dl creme fraiche
Rivet skal från 1 citron
Någon msk saft från citronen
En rejäl klick pepparrot (riven från tub) alternativt färsk riven pepparrot
Salt
Peppar
Blanda ihop allt och smaka av. Det ska smaka både citron och pepparrot, så svårt att säga några exakta mått. Man får prova sig fram.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.