Kändes perfekt en dag som denna då det varit sol, regn, sol och regn, mest regn faktiskt! Och kyligt!
Brukar ha både kidneybönor och vita bönor i. Tar de vita bönorna i tomatsås oftast. Tycker de är goda.
Ibland bara en sallad till och ibland även pasta. Ikväll fick det bli lite pasta också.
Och det ska vara lite drag i chilin. Så ta cayennepeppar eller chili efter tycke, smak och önskad styrka.
4-5 pers.
500 g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 burk kidneybönor
1 burk vita bönor, med eller utan tomatsås
1 gul lök
Salt
Peppar
1 köttbuljongtärning
Paprikapulver
2-3 vitlöksklyftor
Cayennepeppar eller chilipeppar
En skvätt vatten
Skala och finhacka löken. Bryn lök och färs i lite smör i en stekpanna eller traktörpanna. Häll i krossade tomater, bönorna och en skvätt vatten. Tillsätt kryddor, buljongtärning och pressa i vitlöken.
Låt småputtra på svag värme i 1-1,5 timme. Smaka av!
Servera en god sallad, ris eller pasta till eller bara sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.