Bland annat blev det middagar inne i Värnamo.. En väldigt trevlig liten stad. Ett besök på High Chaparral också. Dock var det lågsäsong och inte så mycket action och öppet..
En sväng till Gislaved också, där vi hittade en stor loppis. Är ju lite förtjust i blått komb vitt på sommaren och hittade denna fina! Kommer bli så fint i köket när det är helt färdigt :)
En del av Värnamo..
Trevlig uteservering vid vattnet där en av middagarna intogs..
Åt en så himla god sallad med kräftor, räkor och tunt skivad rökt lax.. och grillat surdegsbröd till. Mums!
En liten mellanlandning hos m och p igår kväll. Mamma gjorde en sån god påhitts pasta..
Se om jag kommer ihåg hur hon hade gjort.. Och exakta måtten vet jag inte då hon oftare än jag höftar med allt.. ha ha ha.
Färsk pasta
Kräftstjärtar
Räkor
Philadelphiaost, vitlök och örter
Färsk dill
Mjölk
Grädde
Vetemjöl
smör
Salt
Peppar
Smält smöret och rör i mjöl och mjölk till en vit sås. Blanda i osten, salta och peppra. Klipp ner dill och lägg i kräftor och räkor. Koka pastan och lägg den sen i en form och häll såsen över.
Tror att det var så hon gjort, annars så korrigerar jag sen. Så gott i alla fall och enkelt! :) Och en god sallad till.
Korrigering: det ska vara mer grädde än mjölk i såsen, så att den blir mer krämig.
Vetemjöl
smör
Salt
Peppar
Smält smöret och rör i mjöl och mjölk till en vit sås. Blanda i osten, salta och peppra. Klipp ner dill och lägg i kräftor och räkor. Koka pastan och lägg den sen i en form och häll såsen över.
Tror att det var så hon gjort, annars så korrigerar jag sen. Så gott i alla fall och enkelt! :) Och en god sallad till.
Korrigering: det ska vara mer grädde än mjölk i såsen, så att den blir mer krämig.
Varje sommar kommer ju ett gäng kottar till m och p.. Och det är så himla roligt och fascinerande.. Deras katter och mina två katter och hund bryr sig inte om dem. De är en del av familjen de också, kottarna. Enda gången Hoppetossan skäller till eller skäller på dem så är det första gången de kommer för sommaren, som att hon ska berätta att nu har kottarna vaknat och annars är det när de går rakt på henne.. De är ju halvt blinda.. :)
Så söta och roligt att se!
Helgblommor.. Fick sån underbar bukett idag.. :) <3
Regnet öser ner ute och ljusen är tända.. Lite mysigt att kura ihop sig i soffan..
I morgon väntar party på böljan blå med ett stort gäng tjejkompisar, så kul!
Ha en finfin helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.