Teriyakilax, tårta och L's lax

I söndags var det lite födelsedagsfirande i förskott 😊❤️ har varit iväg på chefsutbildning i två dagar. Grymt god mat och fika där också. Blev dock inte att jag tog kort. 

I söndags så blev det tre rätters också. En enkel förrätt, teriyakilax och mamma som gjort tårta 😍 👍 👌🏻 😋 

Kräftröra på ett gott bröd. Så enkelt men gott. 

Receptet på teryaki lax hittas här

Till laxen blev det basmatiris och wokade grönsaker (broccoli, paprika och färska champinjoner) 👍 

Mammas goda tårta.. med bland annat vaniljsås och kokta jordgubbar 😍👌🏻 

 

På middag hos en kompis ikväll och åt en sån god lax. Philadelphiaost med smak av pepparrot, fryst eller färsk dill, lite salt, peppar och citronpeppar. Blanda ihop allt och bre på laxen och in i ugnen. Kokt potatis och ärter till. Mums!! Rekommenderas och så busenkelt. 

På kursen jag var på var det förutom lunch och massa fika, trerätters på kvällen. Förrätten var jordärtskocka i form av mousse med sikrom och finhackad rödlök. Så himla gott!! Till varmrätt var det lammytterfilé, potatisstomp och grönsaker och en mustig rödvinssås. Bland det godaste jag ätit! Till efterrätt var det en god chokladkaka med grädde och bär! Så fräscht och gott!! Tyvärr blev det inga bilder. Väldigt trevliga dagar 😊👍