Provade ett nytt recept ikväll på morotsbiffar med halmoumiost. Så gott!! Stek dem i stekpanna eller på plåt i ugn. Jag la dem på bakplåtspapper men det behöver man nog inte.
Jättegott!! Bulgur, tabbouleh och en god påhittssås till 👍👌🏻
Ugn: 250 grader
8 biffar
250 g morötter
200 g halloumi
Salt
Peppar
2 ägg
3/4 dl ströbröd
1 tsk chiliflakes
Skala morötterna och riv dem och osten grovt. Blanda ihop allt i en skål.
Forna till biffar och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Ställ in i mitten av ugnen i 15-20 min tills de fått fin färg.
Gjorde en god kall sås till
3 dl turkisk yoghurt
1 klyfta vitlök, riven
Rivet skal från 1/2 citron
Salt
Peppar
1-2 msk persilja (går bra med fryst)
1 msk gräslök (går bra med fryst)
Blanda ihop allt i en skål och låt stå kallt en stund.
Jättegott!! Ska försöka göra lite mer vegetariska rätter. Är riktigt gott men lagas lite för sällan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.