Ser inte så upphetsande ut just nu men om några timmar när den är klar kommer det bli riktigt gott. Bryn på köttet, häll i en skvätt vatten och låt småputtra under lock. Vänd köttet några gånger under tiden och ös med skyn. Häll ev i mer vatten. Det får inte bli helt torrt i grytan, då blir köttet torrt. Vill man kan man också slänga ner några lökklyftor och morotsslantar så får de puttra med. Och så klart, salta och peppra.
Till det blir det en grekisk potatisgratäng, sallad och tzatsiki. Mums!
Återkommer om gratängen lite senare..
Efter drygt 2 timmar i grytan så är det så mört.. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.