Höstblommor och tacogratäng

Ledig igår så mammsen och jag åkte och go´fikade på ett favoritställe och handlade lite smått och gott. Bland annat höstblommor! Så trevligt!
Sommaren hade gjort sitt även på balkongen så härom dagen städades det sista bort där. Måste ha lite blommor även på hösten, blir dock inte lika mycket som på sommaren då den är knökfull  med blommor.
Ljungen är så fin även på vintern och lägger det sig lite snö och så lägger man en ljusslinga runt dem, så blir det pricken över i:et.
Så det fick bli ljung och murgröna i lådorna och en höstbricka på bordet.

Tacogratäng till middag. Kanske lagt upp det redan eller så är det en annan variant. Men denna stod på middagsbordet igår i alla fall :)

Nötfärs
Paprika, valfri färg
Tomater
Tacokrydda
Creme fraiche
Tacosås, salsan med ananas
Riven ost
Nachochips
Sallad
Gurka
Sockerärter

Fräs färsen i lite smör i en stekpanna. Häll i tacokryddan och en skvätt vatten. Lägg färsen i en smord ugnsform. Hacka tomater och paprika i mindre bitar och lägg över. Blanda creme fraiche och tacosås (den här blandningen är så god också om man äter tacos på "vanligt" vis). Bre över blandningen. Riv ost och lägg över. Svischa in i ugnen, 225 grader tills osten smält och fått fin färg.

Servera med nachochips och mer grönsaker som tex sallad, gurka och sockerärter. Eller ta vad du vill, majs kan vara gott till också.

Enkelt men väldigt gott och perfekt om man inte vill stå och hacka massa grönsaker och göra vanlig tacos.

Rosorna jag köpte i onsdags är helt magnifika! Man ska inte underskatta dessa 30 kr´s buketter! Inte en enda har nickat!! Kan tycka att rosor är rätt svåra men är ju så fina!

Fick bli en enkel fin ljusbricka på soffbordet också. Älskar den här tiden när det börjar bli mörkare och mörkare och man får tända massa ljus! Ljuvligt!!

 

Idag ska vi njuta blanda annat av en härlig långpromenad, lite småfix här hemma.. Ska börja fnula och skissa på en fotovägg som ska skapas här hemma.. Klurar på middagen, om det är något som ska tas ur frysen.. Lax kanske.. Då vet jag i alla fall några fyrbenta som kommer bli glada.. De älskar lax! :)

 

Ha en underbar lördag! <3